Zdrowie a dieta ketogeniczna: czy to odpowiedni wybór dla każdego?

Dieta ketogeniczna, czyli dieta niskowęglowodanowa o wysokiej zawartości tłuszczów, stała się jednym z popularniejszych sposobów odżywiania, zarówno wśród osób chcących schudnąć, jak i tych, które pragną poprawić swoje zdrowie. Choć dieta ta wykazuje liczne korzyści zdrowotne, warto zastanowić się, czy jest odpowiednia dla każdego. W tym artykule przyjrzymy się, jak dieta ketogeniczna wpływa na zdrowie, jakie są jej zalety i wady oraz kto powinien sięgnąć po ten sposób odżywiania, a kto lepiej go unikać.

Czym jest dieta ketogeniczna?

Dieta ketogeniczna to sposób odżywiania, który opiera się na drastycznym ograniczeniu węglowodanów (do około 5-10% całkowitej liczby kalorii w diecie), na rzecz zwiększenia podaży tłuszczów (około 70-75% kalorii) oraz białka (około 20-25%). Celem diety jest wprowadzenie organizmu w stan zwany ketozą – proces, w którym organizm spala tłuszcze zamiast węglowodanów jako główne źródło energii.

Jak dieta ketogeniczna wpływa na zdrowie?

1. Pomaga w utracie wagi
   Dieta ketogeniczna jest popularna wśród osób dążących do utraty wagi. Ograniczenie węglowodanów powoduje, że organizm zaczyna spalać zgromadzone zapasy tłuszczu, co może prowadzić do szybkiej utraty wagi, zwłaszcza w początkowej fazie diety. Ketony, które są produkowane w wątrobie podczas ketoz, stanowią efektywne źródło energii i pomagają zredukować apetyt.
2. Poprawia poziom cukru we krwi
   Dieta ketogeniczna może być korzystna dla osób z cukrzycą typu 2. Ograniczenie węglowodanów pomaga w stabilizacji poziomu cukru we krwi, zmniejszając wahania insuliny i poprawiając wrażliwość na insulinę.
3. Korzyści neurologiczne
   Dieta ketogeniczna była początkowo stosowana w leczeniu padaczki, szczególnie u dzieci, które nie reagowały na tradycyjne leki. Istnieją również badania wskazujące na potencjalne korzyści w przypadku innych schorzeń neurologicznych, takich jak choroba Parkinsona, Alzheimer czy stwardnienie rozsiane.
4. Redukcja stanów zapalnych
   Dieta ketogeniczna może pomóc w zmniejszeniu stanów zapalnych w organizmie. Zmniejszenie spożycia węglowodanów, szczególnie cukrów, może wpłynąć na obniżenie poziomu markerów zapalnych.

Wady diety ketogenicznej

1. Trudność w utrzymaniu
   Dieta ketogeniczna może być trudna do utrzymania na dłuższą metę, szczególnie ze względu na ograniczenie wielu produktów spożywczych, w tym owoców, warzyw bogatych w skrobię, chleba, ryżu, ziemniaków i innych węglowodanów. Dla wielu osób przestrzeganie tego planu żywieniowego może być wyzwaniem.
2. Potencjalne problemy z nerkami i wątrobą
   Wysokie spożycie tłuszczu i białka może obciążyć nerki i wątrobę, zwłaszcza u osób z istniejącymi problemami zdrowotnymi. W takim przypadku taka dieta może być niewskazana.
3. Niedobory witamin i minerałów
   Ograniczenie węglowodanów, zwłaszcza z warzyw i owoców, może prowadzić do niedoborów niektórych witamin i minerałów, takich jak witamina C, błonnik, magnez i potas.
4. „Keto grypa”
   Na początku stosowania diety keto wiele osób doświadcza objawów, które określane są mianem „keto grypy”. Objawy te obejmują bóle głowy, zmęczenie, zawroty głowy, drażliwość, nudności i problemy ze snem. To przejściowy stan, który występuje, gdy organizm przyzwyczaja się do nowego źródła energii.

Kto powinien rozważyć dietę ketogeniczną?

Dieta ketogeniczna może przynieść korzyści osobom, które:

• Chcą schudnąć, szczególnie te, które mają trudności z utrzymaniem wagi przy tradycyjnych dietach.
• Mają cukrzycę typu 2 i chcą poprawić kontrolę poziomu cukru we krwi.
• Cierpią na zaburzenia neurologiczne, takie jak padaczka, choroba Parkinsona lub Alzheimer.
• Szukają skutecznej diety poprawiającej stan zapalny w organizmie.

Kto powinien unikać diety ketogenicznej?

Dieta ketogeniczna może nie być odpowiednia dla:

• Osób z chorobami wątroby i nerek, ponieważ dieta ta może obciążyć te narządy.
• Kobiet w ciąży lub karmiących, które potrzebują zrównoważonej diety.
• Osób z historią zaburzeń odżywiania, ponieważ bardzo restrykcyjny charakter diety może prowadzić do niezdrowych nawyków żywieniowych.

Jak S7HEALTH może pomóc w monitorowaniu zdrowia?

Choć dieta ketogeniczna może przynieść korzyści zdrowotne, warto pamiętać, że każda zmiana diety powinna być skonsultowana z lekarzem. S7HEALTH oferuje dostęp do konsultacji z dietetykami i lekarzami, którzy pomogą w dobraniu odpowiedniej diety oraz monitorowaniu wyników zdrowotnych. Dzięki naszej aplikacji S7HEALTH Umów Wizytę, możesz szybko umówić się na wizytę u specjalisty i uzyskać indywidualne porady dotyczące zdrowego odżywiania.

Pobierz aplikację S7HEALTH i zadbaj o swoje zdrowie dzięki profesjonalnemu wsparciu!