Borówki to zdecydowanie jedne z najpopularniejszych owoców sezonowych, po które chętnie sięgają Polacy. Powszechnie wiadomo, że nadmiar zwykle szkodzi, czy tak samo jest w przypadku borówek? Jakie są ich zalety?
Bogactwo witamin i minerałów
Borówki mają wiele zalet, które mogą poprawić funkcjonowanie naszego organizmu. To owoce bogate w witaminy A, Koraz te z grupy B, C, E. Oprócz tego zawierają wiele składników mineralnych – potas, fosfor, magnez, wapń, sód, cynk, żelazo. Niewiele osób wie, ale to także źródło polifenoli, antocyjanów i fitoestrogenów, które pomagają w zachowaniu dobrej kondycji zdrowia.
Borówki obniżają ciśnienie krwi
Według badań ciśnienie krwi obniża już nawet 50 g borówek dziennie. Dzięki zawartości polifenoli borówki zapobiegają rozwojowi m.in. miażdżycy i wspomnianego nadciśnienia.
Wspomaganie pamięci
Zapewne niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, że borówki mają wpływ na procesy poznawcze i pracę mózgu. Spożycie tych owoców może poprawić pamięć i opóźnić proces starzenia umysłu.
Borówki na zakwasy
Borówki sprawiają, że możemy o wiele szybciej pożegnać zakwasy, które są wynikiem odbytego treningu. To dzięki antyoksydantom zawartym w owocach następuje szybsza regeneracja mięśni.
Borówki a cukrzyca
Borówki mimo swojego słodkiego smaku są owocami o najniższej zawartości cukru. W tych owocach znajdują się antocyjany, które mają dobroczynny wpływ na metabolizm glukozy oraz wrażliwość na insulinę. To sprawia, że jesteśmy mniej narażeni na cukrzycę typu 2.
Zmniejszenie ryzyka zawału
Borówki bogate w antocyjany obniżają ciśnienie krwi oraz poziom cholesterolu LDL. Ich nadmierność mogłaby doprowadzić do zawału serca, dlatego tez jedzenie borówek obniża to ryzyko.
Obniżenie ryzyka nowotworów
Wolne rodniki działają na niekorzyść naszego DNA, co może mieć wpływ na rozwój nowotworów. Wiele badań potwierdziło, że częste spożywanie borówek niweluje ilość wolnych rodników w organizmie.
Podsumowanie
Choć sezon na borówki powoli dobiega końca, bo zaczynami jesień, to warto jeszcze po nie sięgnąć. To owoce pełne witamin i składników mineralnych, które pozytywnie wpłyną na nasz organizm.
*Zadbaj o siebie i swoich bliskich. Indywidualne pakiety dają ci dostęp do kompleksowych usług medycznych. Ty i Twoi najbliżsi jesteście pod opieką i możecie liczyć na najlepszą pomoc medyczną.
